Evde supangleyi oldukça pratik bir şekilde hazırlamak mümkün. İşte nefis supangle tarifi…
MALZEMELER
Kek için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 paket vanilya
Krema için:
2 bardak süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 paket vanilya
Yukarıdaki için:
rendelenmiş hindistan cevizi veya çikolata (isteğe bağlı)
Üretme
Kek hazırlamak için öncelikle eritilmiş margarin, süt, toz şeker, un ve kakao karıştırılır.
Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün ve kekin tabanını oluşturacak şekilde düzleştirin. Soğuması için bir kenara koyun.
Kreması için süt, toz şeker, un, nişasta ve kakaoyu bir tencerede karıştırıp pişirin. Sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra tereyağı veya margarini ekleyip vanilyayla karıştırın.
Daha sonra kek dilimlerini parçalara ayırıp kaselere yerleştirin. Daha sonra soğuyan kremayı ekleyin.
Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Dinlenen supanglenin üzerine hindistan cevizi ya da rendelenmiş çikolata serperek servis yapın.
