Vücudunuzu rahatlatacak! Yeni yıla girerken bu tariflere mutlaka göz atın… Yılbaşı ilacı gibi olacak.
Yılbaşından sonra alınabilecek basit ve etkili önlemlerle yeni yılın ilk gününe daha rahat ve sağlıklı başlamanın mümkün olduğunu belirten Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Harika Özkaya Yurttadur, temizlik önerilerinde bulundu. Vücudumuzdaki toksinleri atar, şişkinliği azaltır ve sindirimi kolaylaştırır.
GÜNE BOL SU İLE BAŞLAYIN
Dyt, her zaman vücut için vazgeçilmez olan suyun bugün daha da önemli hale geldiğini açıklıyor. Yurttatur, şunları söyledi: “Sabah uyandığınızda vücudunuzun en çok ihtiyaç duyduğu şey su olacaktır. Yılbaşı gecesi aşırı tuz ve alkol nedeniyle susuz kalmış olabilir. Bu nedenle güne 1-2 bardak ılık su ve limon içerek başlayın ve gün içerisinde en az 2,5 litre su tüketmeye çalışın. Nane, tarçın ve limon ekleyerek suyu daha kolay tüketmenize yardımcı olabilirsiniz. “Bu hem sindiriminizi kolaylaştıracak hem de ödemenizi daha kolay azaltabileceksiniz” dedi.
HAFİF VE DENGELİ BİR KAHVALTI YAPIN
Dyt, ertesi gün kahvaltı yaptığınızda midenizi dinlendirecek hafif bir kahvaltı yapmanız gerektiğini açıklıyor. Yurttatur şunları önerdi:
“Bir haşlanmış yumurta ve bir dilim kepekli ekmek ile yeşil salata iyi bir seçenek olabilir. Ayrıca meyve ve çiğ badem veya cevizle süslenmiş yulaf lapasını da tercih edebilirsiniz. “Bağırsak sağlığı için kahvaltıya yoğurt ve kefir de eklenebilir.”
YEMENİN İÇERİĞİNİ HAFİF OLUN
Dyt, gün boyunca öğün içeriğinin hafif olmasının da faydalı olacağını söylüyor. Yurttadur, şöyle konuştu: “Geçen akşam enerji, tuz ve karbonhidrat oranı yüksek besinler tükettiyseniz gün içinde öğünlerinizi daha az tuzlu ve daha hafif yiyeceklerle tamamlayın. Aç kalmadan dengeli ve yeterli öğünler yiyin. Sindirime yardımcı olmak için iyi pişmiş sebzeler, bol yeşil salata, yumurta, balık gibi yağsız proteinler ana öğünlerde yer alabilir. Ara öğünlerde yoğurt, yulaf, taze meyve ve çiğ kuruyemişleri tercih edebilirsiniz” dedi.
TUZ TÜKETİMİNİ SINIRLAYIN, ŞEKERDEN UZAK DURUN
Yılbaşı gecesi tüketilen aşırı tuzlu yiyeceklerin ertesi gün ödemin en önemli nedenlerinden biri olduğunu hatırlatan Dyt, şunları söyledi: Yurttadur, şöyle konuştu: “Bunu önlemek için ertesi gün öğünlere fazla tuz atmaktan kaçınılmalıdır. Tuzlu ürünler tüketilmemelidir. Ayrıca bugün tatlılardan veya şekerli ürünlerden uzak durmakta fayda var. “Tatlılık ihtiyacını karşılamak için hurma, kayısı gibi bir veya iki meyve tercih edilebilir” dedi.
BİTKİLERDEN DESTEK ALIN
Dyt. Yurttadur, şunları söyledi: “Bitki çayları hem ödemi gidermede hem de sindirimi rahatlatmada faydalı olabilir. Ödemi hafifletmeye, sindirimi kolaylaştırmaya ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olan rezene, zencefil, yeşil çay ve limon gibi bitki çayları. Ayrıca nane çayı ile midenizi rahatlatabilir, kan şekerinizi dengeleyebilir, karanfil-tarçın çayı ile de tatlı isteğini önleyebilirsiniz” dedi.
Hareket ederek metabolizmanızı canlandırın
Yılbaşından sonra egzersiz yapma fikri birçok kişiye zor görünse de Dyt, hafif bile olsa her türlü hareketin faydalı olacağını söylüyor. Yurttadur, şunları söyledi: “Özellikle sabahları mümkünse tempolu yürüyüşler kan dolaşımını hızlandıracaktır. Bu toksinlerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Üstelik evde yapacağınız yoga, pilates gibi egzersizlerle metabolizmanız canlanacak, sindiriminiz kolaylaşacak.”
Kendinizi suçlamayın
Dyt, “Bu keyifli gecenin ardından yapmanız gereken en önemli şeylerden biri de yedikleriniz ve içtikleriniz için kendinizi suçlamamak” dedi. Harika Özkaya Yurttatur şunları söyledi: “Bir akşam mutlu bir şekilde yemek yemeniz, sağlıklı alışkanlıklarınızı tamamen kaybettiğiniz anlamına gelmiyor. “Unutmayın, sağlıklı ve dengeli beslenmeye devam etmek her zaman size bağlıdır” dedi.
ÖDEME YAPMANIZA YARDIMCI OLACAK TARİFLER
Oranlar
1 su bardağı demlenmiş soğuk yeşil çay
1 yeşil elma
3-4 taze nane yaprağı
½ limon suyu
Tüm malzemeleri harmanlayıp gün içinde veya atıştırmalık olarak 1 bardak kadar su tüketebilirsiniz.
Oranlar
1 salatalık
1 avuç maydanoz
1 yeşil elma
½ bardak sade kefir
Tüm malzemeleri harmanlayıp gün içinde veya atıştırmalık olarak 1 bardak kadar su tüketebilirsiniz.
Oranlar
1 ince dilim ananas
½ buz
1 su bardağı badem sütü
3-4 taze nane yaprağı
½ limon suyu
Tüm malzemeleri harmanlayıp gün içerisinde veya atıştırmalık olarak 1 bardağa kadar tüketebilirsiniz.
